تبلیغات
۞ ƏRDƏBİL TÜRK'ə Xoş Gəlipsüz ۞ - طرز تهیه خورشت پیچاق قیمه اردبیل

ஜ۩۞۩ஜ به سایت "اردبیل ترک" خوش آمدید ஜ۩۞۩ஜ

طرز تهیه خورشت پیچاق قیمه اردبیل

نویسنده :نوید
تاریخ:سه شنبه 17 اردیبهشت 1392-09:35 ب.ظ


طرز تهیه خورشت پیچاق قیمه اردبیل


تغذیه > غذای اصلی-
خورش بادام اردبیلی یا پیچاق قیمه یکی از چندین غذای سنتی و محلی اردبیلی‌هاست.

مواد لازم:

گوشت ریز خرد شده : ۵٠٠ گرم

خلال بادام : ١۵٠ گرم

پیاز داغ : یک پیمانه

آبغوره : ١/٢ پیمانه

تخم‌مرغ : ٣ عدد (در اینجا فقط از زرده استفاده شده تا خورش مجلسی‌تر شود.)

نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران

رب: یک قاشق مرباخوری (بیشتر، رنگ این غذا توسط زعفران تامین می‌شود.)

طرز تهیه:

* گوشت را با روغن تفت می‌دهیم ، رب را اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دهیم.

* خلال بادام و فلفل و زردچوبه را اضافه می‌کنیم (نمک و زعفران را برای اواخر پخت نگه می‌داریم.)

* حدود دو لیوان آبجوش اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم تا بپزد.

* یک ساعت بعد پیاز داغ و آبغوره را می‌ریزیم.

* کمی بعد هم نمک و زعفران را اضافه می‌کنیم.

* صبر می کنیم تا خورش جا بیفتد.

* ١٠ دقیقه قیل از سرو (بهتر  است غذا را به ماهی‌تابه منتقل کنیم) با قاشق جاهای مختلف خورش جا باز می‌کنیم و زرده‌ها را به صورت درسته درونش قرار میدهیم و در ظرف را می‌بندیم تا تخم‌مرغ‌ها بپزد.

خورش بادام اردبیلی( پیچاق قیمه )




داغ کن - کلوب دات کام
نظرات() 
How do you strengthen your Achilles tendon?
دوشنبه 30 مرداد 1396 12:00 ب.ظ
Excellent pieces. Keep posting such kind of
information on your blog. Im really impressed by it.

Hello there, You've done a great job. I will certainly
digg it and personally recommend to my friends.

I am sure they will be benefited from this website.
به کانال تلگرام سایت ما بپیوندید
kyliekociolek.soup.io
چهارشنبه 18 مرداد 1396 03:22 ب.ظ
I read this piece of writing fully on the topic of the difference
of newest and previous technologies, it's remarkable article.
به کانال تلگرام سایت ما بپیوندید
قزل گول
سه شنبه 1 مرداد 1392 03:23 ب.ظ
ممنون بهتره تخمرغ را در ظرف دیگر بصورت نیمرو درست کنیم موقع سرو خورشت برای تزیین استفاده کنبم
پاسخ نوید : ممنون از شما
به کانال تلگرام سایت ما بپیوندید
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


blackjackonline.webeden.co.uk/